Bec à sucre

Un peu de cuisine, des activités manuelles, le quotidien d'une vie de famille...

17 janvier 2007

Parce qu'il n'est pas encore trop tard...

neujahr2005_many_thanks_katzenzauber01

Après une longue trêve des confiseurs pendant laquelle je n'ai pas bien eu le temps de me promener dans la blogosphère, il est temps de revenir m'occuper un peu de mon blog et voir toutes les bonnes choses postées sur les autres pendant mon absence. C'est sûr, il va me falloir plusieurs soirées :o))

Mais je voulais d'abord vous souhaiter une excellente année 2007, je sais que je ne suis pas en avance mais il parait que l'on a jusqu'à la fin du mois :o) ... Alors que 2007 vous apporte mille bonheurs petits ou grands et qu'elle vous garde une âme d'enfant pour savoir apprécier toutes ces petites étincelles de magie que la vie nous offre tous les jours (si, si réfléchissez...).

Je vous fais grâce de mes bonnes résolutions, elles ne sont pas très originales... Ce qui le serait, c'est que je m'y tienne cette année ! ;o)

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J'en ai quand même mis une petite à exécution dès le 1er janvier au soir. D'accord, celle-là elle ne demandait aucun effort de volonté et ne visait qu'à nous faire plaisir mais il faut commencer par des choses agréables sinon on se décourage vite ;o)

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J'ai donc enfin fait la Turtle Tatin Tarte qui m'avait tellement fait envie derrière mon écran...

Je ne vous mets pas la recette ni la marche à suivre, tout est très bien expliqué .

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J'adore la tarte Tatin et ce n'est bien sûr pas la première fois que j'en fais. Celle de la Turtle est comme je les aime avec une pâte brisée sucrée (je n'apprécie pas bien celles avec de la pâte feuilletée) et de gros morceaux de fruits.

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Moi, d'habitude, je la fais aux pommes ou aux poires, celle-ci mélange les deux et on y ajoute à la fin des baies de genièvre, ce qui donne une petite touche originale, le caramel au cidre (trop miam) en apporte une autre. A l'arrivée, c'est un vrai délice :o)

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Merci Turtle ! ;o)

Posté par Bec a sucre à 11:31 - Tartes et tourtes salées - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

La turtle tatin est belle. Merci pour tes vieux.

Posté par mamina, 17 janvier 2007 à 11:45

Très jolies tes photos, bonne année à toi aussi. :o)

Posté par Poumette, 17 janvier 2007 à 12:01

happy new year to u too;) superbe la turtle tatin tarte.

Posté par leonine19, 17 janvier 2007 à 12:08

Bonne année pour toi aussi!

Posté par Choupette, 17 janvier 2007 à 12:33

Heureuse année à toi aussi! :-)

Posté par Elvira, 17 janvier 2007 à 12:39

ohhh! que ça me touche, tu m'avais prévenue, mais quand même!!! best wishes encore à toi, ma Bec à sucre, et si contente de te revoir sur ton blog et puis tes photos sont terribles!!! Encore merci!

Posté par alhya, 17 janvier 2007 à 14:18

Bonne année 2007 et bravo pour cette belle tarte tatin.

Posté par hélène, 17 janvier 2007 à 14:40

Très belle et délicieuse année à toi également.
Je ne me fais pas de souci, elle a l'air d'avoir bien commencé ^____^

Posté par San, 17 janvier 2007 à 15:27

Excellente année à toi aussi !

Posté par bergeou, 17 janvier 2007 à 15:48

Très bonne année à toi aussi!
Ces photos sont une vraie torture!

Posté par auré, 17 janvier 2007 à 16:02

Ravie de te revoir sur ton blog. Je me demandais où tu avais bien pu passer pendant tout ce temps !
Très belle tatin, et très belles photos !
Bonne année à toi aussi !
grosses bises
Hélène

Posté par Hélène (Cannes), 17 janvier 2007 à 18:13

Bec à Sucre qui réapparaît ! Mais la pâte feuilletée maison, ça peut être super bon ! Pour la peine, tu en mangeras samedi ! ;-)

Posté par Valérie, 17 janvier 2007 à 21:03

Tu as raison , nous avons tout janvier pour souhaite la bonne année alors effectivement il n'est pas trop tard Bonne blogannée 2007!

Posté par tatyval, 17 janvier 2007 à 21:48

bonne année 2007 contente de te revoir

Posté par shinobi, 18 janvier 2007 à 03:10

Ah, tout de même !!!

Bon, moi je ne te demanderai pas où tu étais passée , je le sais :o): 3 bambins ça occupe jour et ... nuit ;op !
Alors,d'abord, bravo pour ta nouvelle banière,je la trouve très " miam " et j'aime bien les couleurs de l'espace commentaires aussi .
Pour Tes Bons Voeux sur papier traditionnel , je surveille ma boite aux lettre TOUS les jours !!! je rigoleuuuuuuh ;op
Je te souhaite ma Bec à sucre une excellente année culinaire , pâtissière , gourmande, pleine de nouvelles saveurs sucrées et d'épicées ... etc.
Pour ma part, je garde comme " bonne " ( ? )résolution pour 2007 , celle de te tarabuster de temps en temps pour te motiver juste ce qu'il faut ;o))
Sinon, elle est bien appétissante cette 3T ( comprendre Turtle Tatin tarte )...je vais l'essayer , je pense .
Bisous et contente de te revoir sur ton site ... c'est long sans toi .
Ta petite voix.

Posté par stéphanie G., 18 janvier 2007 à 14:50

Il n'est jamais trop tard pour bien faire... et pour les voeux, nous avons encore quelques jours !
Bonne et heureuse année 2007 ; que des bonnes choses dans la Blogospère et ailleurs.
Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, 18 janvier 2007 à 22:37

je ne sais pas si!!

je te l'ai dis et bien voilà!! je te souhaite une excellente année 2007 et qu'elle t'apportes la joie, la santé et le bonheur!! bises micky

Posté par mickymath, 20 janvier 2007 à 00:37

La bannière est super et la tarte aussi d'ailleurs !

Posté par ringo churros, 21 janvier 2007 à 15:11

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