24 janvier 2007

Hatshapuri et boules de neige

Vous avez vu ? L'hiver est arrivé ! Hier à la sortie de l'école les enfants étaient tout excités de voir les flocons tomber. Je ne crois pas que nous garderons bien longtemps ce manteau blanc alors nous allons en profiter  puisque c'est mercredi et qu'il n'y a pas classe cet après-midi. Donc aujourd'hui il fait froid et cela tombe bien puisque la recette qui suit est plutôt riche en lipides :o) Bein oui, j'ai beau essayer, moi la diet'attitude, j'y arrive pas !!! Hier soir nous avions des invités et Marina qui est... [Lire la suite]
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17 janvier 2007

Parce qu'il n'est pas encore trop tard...

Après une longue trêve des confiseurs pendant laquelle je n'ai pas bien eu le temps de me promener dans la blogosphère, il est temps de revenir m'occuper un peu de mon blog et voir toutes les bonnes choses postées sur les autres pendant mon absence. C'est sûr, il va me falloir plusieurs soirées :o)) Mais je voulais d'abord vous souhaiter une excellente année 2007, je sais que je ne suis pas en avance mais il parait que l'on a jusqu'à la fin du mois :o) ... Alors que 2007 vous apporte mille bonheurs petits ou... [Lire la suite]
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24 décembre 2006

Joyeux Noël !!!!

Voilà nous y sommes ! Je n'ai pas vu les jours passer, je pensais faire millle choses pour préparer ses fêtes et je n'ai pas eu le temps d'en faire un certain nombre. Sur le blog, j'avais plein de billets à poster... Pas pu... Tant pis je les mettrai plus tard... :o) . J'ai à peine eu un aperçu rapido des merveilles que chacun et chacune nous ont fait partager sur les leurs mais pas eu le temps de laisser de commentaire... Il est maintenant l'heure de partir festoyer en famille et guetter le le vieux bonhomme rouge avec une... [Lire la suite]
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13 décembre 2006

Foie gras mi-cuit au sel

Samedi dernier il y a eu un atelier foie gras et chocolats avec les membres de la joyeuse troupe des Pralines et gratons, je n'ai pas pu y participer pour cause de vente et achat de sapin de Noël à l'école puis de la décoration à la maison. Décoration encore en cours d'ailleurs, il y a des cartons et des boules partout... Monsieur Petit Dernier se fait un malin plaisir de me dépouiller le sapin plusieurs fois par jour, heureusement que la crèche sera en hauteur sinon nos pauvres santons subiraient le même sort que les statues... [Lire la suite]
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06 décembre 2006

Branches d'oranges de ma maman

Une des traditions de Noël chez mes parents, c'était que ma maman nous prépare des branches d'oranges. C'est comme que nous les avons toujours appelés, je ne sais pas pourquoi, mais on les trouve en général sous le nom d'orangettes. Bref, j'ai toujours adoré ça et depuis quelques années maintenant je les fais aussi. Mais attention, ces petites gourmandises se méritent ! Elles se réalisent sur plusieurs jours, cinq en fait. C'est pour cette raison qu'on en prévoit une bonne provision. Mais entre notre consommation et les... [Lire la suite]
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05 décembre 2006

Noël avant l'heure :o)

Comme je l'écrivais dans le post précédent, dimanche était un jour de fête pour nous, nous recevions ma chère P'tite voix et sa petite famille. Et comme je m'en doutais un peu, elle a encore fait des folies pour nous. Voici un aperçu des nombreux paquets apportés. Vous remarquerez que les emballages à eux seuls sont un cadeau. Je précise que les enfants et Le Chéri avaient déjà ouvert les leurs et que ceux de la photo sont à  mon attention (sachant qu'ils sont à usage familial quand même :o)). Je précise que ce ne sont que... [Lire la suite]
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01 décembre 2006

Muffins au chocolat blanc et relooking de Noël

Aujourd'hui c'est le 1er décembre et on commence le calendrier de l'Avent. Chez nous, il y a un sapin en tissus avec 24 petites poches et chaque jour (plutôt vers la tombée de la nuit) le petit lutin de Noël vient remplir celle de la journée avec des friandises... il est attendu avec impatience et même guetté mais jusque là il ne s'est jamais fait prendre (ouf!). Nous commençons aussi à préparer de nouvelles décorations, les enfants dessinent des multitudes de bonhommes rouges et ils ont le droit de faire des petits jeux en ligne... [Lire la suite]
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30 novembre 2006

Brouillade de tofu aux légumes

Suite à une conversation dans la voiture en allant nous régaler chez Kashyle l'autre samedi, Valérie m'a donné cette recette toute simple pour commencer à cuisiner avec du tofu. 300 g de tofu, écrasé à la fourchette 1 cc de gingembre ciselé très finement ou un peu de gingembre en poudre (j'ai mis du en poudre) 1 gousse d’ail pressé Environ 450 g de légumes : 1 oignon ou 1 échalote, poivron rouge, courgette, carotte râpée grossièrement … ou autres (j'avais des oignons, des courgettes et des carottes) Sauce soja,... [Lire la suite]
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30 novembre 2006

Rien ne se perd, tout se transforme...

Suite à ma première expérience avec les raviolis, il me restait les chutes de la pâte chocolatée. Une fois cette pâte badigeonnée à l'oeuf pour coller les raviolis, je ne pouvais pas l'étaler à nouveau (et puis j'avais pas envie de toute manière ;o)). J'ai donc tout ramassé en boule, posé ça dans la cuve de mon magimix avec le pétrin en plastique, j'ai rajouté 100g de sucre,  100g de beurre, un oeuf et appuyé sur le bouton marche 30 secondes. J'ai ensuite posé des petites boules légèrement applaties sur une plaque à... [Lire la suite]
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24 novembre 2006

Raviolis, c'est fini...!

Je ne crois pas que j'y retournerai un jour... Enfin pas tout de suite en tout cas ;o) C'est la première fois que je participe au Kiki. Le Kikiveukivienkuisiner n°14 est organisé cette fois par ma Turtle pralinée. J'avais repéré une recette, sucrée cela va de soi :o) ... Les jours passant et l'échéance approchant à grand pas, je m'y suis collée hier soir. L'erreur !!! Ne jamais se lancer dans la confection de raviolis, surtout quand on n'en a jamais fait avant, dans un foyer habité par trois nains ! Le premier trouvait mille choses... [Lire la suite]
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